أفضل حساء جوز الهند التايلاندي
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
أفضل حساء جوز الهند التايلاندي
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
المكونات
Base
- ملعقة طعام من زيت الخضروات
- 2 ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور
- 2 ملعقتان صغيرتان من معجون الكاري الأحمر
- سيقان الليمون الأخضر، مفروم ناعماً
- 4 أكواب مرق الدجاج
- 3 ملاعق كبيرة صلصة سمك
- ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
- 🥥 3 علب (13.5 أونصة) حليب جوز الهند
- 🍄 ½ رطل فطر شيتاكي طازج، مقطع إلى شرائح
- 🦐 1 رطل جمبري متوسط الحجم - مقشر ومزال منه العرق
- 🍋 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
- 🧂 ملح حسب الذوق
- ¼ كوب كزبرة طازجة مقطعة
الخطوات
اجمع كل المكونات.
سخني الزيت في قدر كبير على حرارة متوسطة. أضيفي الزنجبيل ومعجون الكاري وعشب الليمون؛ اطهيهم مع التحريك في الزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي تدريجيًا مرق الدجاج، ثم أضيفي صلصة السمك والسكر البني؛ خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أضيفي حليب جوز الهند والفطر؛ اطهيه مع التحريك حتى يصبح الفطر طريًا، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الجمبري؛ اطهيه حتى يصبح غير شفاف، حوالي 5 دقائق. أضيفي عصير الليمون؛ تبلي بالملح وزيني بالكزبرة.
استمتع!
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
368
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 9gكربوهيدرات
- 33gدهون
💡 نصائح
قدميها مع الأرز المطهو على البخار لجعلها وجبة كاملة.إضافة المزيد من الفطر أو خيارات الخضروات مثل السبانخ يمكن أن تعزز القيمة الغذائية.قومي بتعديل كمية معجون الكاري الأحمر لزيادة أو تقليل مستوى التوابل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.