المكونات

• صلصة الفول السوداني

  • 1/3 كوب من زبدة الفول السوداني المقرمشة
  • 1/3 كوب صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 🧄 فص واحد من الثوم
  • قطعة واحدة بحجم 2 بوصة من الزنجبيل الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص
  • 1/2 كوب صلصة الشيلي الحلوة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

• ساتيه الدجاج

  • 1 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأصفر
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 🧄 فص واحد من الثوم
  • 1/4 كوب حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح الكوشر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 🍗 1 1/2 باوند من شرائح الدجاج

• سلطة الخيار

  • 3 خيار كبير
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/2 كوب سكر أبيض
  • 1/2 كوب خل الأرز
  • 2 فلفل هالابينو، بدون بذور ومفروم
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • 1/2 كوب فول سوداني

• نودلز الكاري بالكوسة

  • 4 أوقية نودلز أرز فيرميسيلي
  • 1 كوب حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأصفر
  • 1 ملعقة صغيرة سمسم (اختياري)

• التزيين

  • 1/2 كوب جزر مبشور
  • 1/4 كوب أوراق الكزبرة
  • 1/4 كوب فول سوداني