كوكيز الإبهام الثالث
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 36 عدد الوجبات
- $10
كوكيز الإبهام الثالث
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 36 عدد الوجبات
- $10
المكونات
عجينة
- 🧈 2 كوب زبدة غير مملحة
- 🟤 1 كوب سكر بني معبأ
- 🥚 4 صفار بيض
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 🌾 4 أكواب طحين متعدد الاستعمالات
الطلاء والحشوة
- 🥚 4 بياض بيض
- 🌰 2 كوب جوز مجروش ناعماً
- 🍓 ½ كوب مربى توت بدون بذور
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير بسرعة منخفضة حتى يصبح الخليط هشًا. افصل البيض واضرب الصفار مع الفانيليا والملح حتى يمتزجوا. أضف الدقيق دفعة واحدة واضرب بسرعة منخفضة مع كحت الجوانب بشكل متكرر لمدة دقيقتين أو حتى يتجانس الخليط.
اخفق بياض البيض قليلاً في وعاء منفصل.
شكّل العجين على هيئة كرات بحجم 1 بوصة، اغمس كل كرة في بياض البيض واغمرها في الجوز المجروش. ضعها على صفائح خبز مدهونة بالزيت على بعد حوالي 1 بوصة وضع حفرة في مركز كل قطعة باستخدام إبهامك.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. اتركه ليبرد على رف سلكي.
املأ الحفرة في كل قطعة باردة بمربى التوت. (اختياري: غطّ بالسكر البودرة.)
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
227
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 21gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أكثر تركيزًا، استبدل مستخلص اللوز بمستخلص الفانيليا.يمكنك تجميد الكوكيز بدون مربى لتخزين أطول.إذا كنت لا تحب الجوز، جرب البكان أو اترك المكسرات تمامًا للحصول على قوام مختلف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.