سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز بحجم 9x13 بوصة.

اخلط خليط الكيك، الماء، البيض، والزيت في وعاء؛ اخفق باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا، حوالي دقيقتين. صب الخليط في طبق الخبز المُجهّز.

اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج سيخٌ مُدخَل في المنتصف نظيفًا، من 29 إلى 34 دقيقة. اترك الكيك ليبرد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

اخفق الحليب المكثف المحلى، الليكور بنكهة القهوة، مسحوق الكاكاو، مسحوق الإسبريسو، ورشة ملح في وعاء حتى يصبح الصوص ناعمًا.

اصنع ثقوبًا في الكيك باستخدام عود تناول الطعام أو أداة مشابهة. صب الصوص فوق الكيك بالكامل، وسوِّ باستخدام ملعقة وتأكد من اختراق الصوص للثقوب. احفظ الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين.

اخفق صفار البيض والسكر معًا باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح لونه أصفر فاتح جدًا وكثيفًا. أضف الجبن الكريمي، الليكور بنكهة القهوة، ورشة ملح؛ واخفق جيدًا.