اجمع كل المكونات.

ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وسخن الفرن للشواية. قطّع الرغيف إلى عشر شرائح بحجم 1 بوصة.

اخلط الزبدة، الثوم، الزيت، إكليل الجبل، الملح والفلفل معًا في وعاء؛ افردهم على جانب واحد من كل شريحة خبز؛ رتب شرائح الخبز، جانب الزبدة للأعلى، في طبقة واحدة على صينية خبز.

اخبز تحت الشواية المسخنة حتى يصبح لونها بنيًا قليلًا، تحقق باستمرار حتى لا تحترق، حوالي 3 دقائق.

ضع فوق شرائح الخبز الجبن وأعد إلى الشواية حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون قليلاً، حوالي دقيقتين.