سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضع أكواب الكعك الـ 12 مع بطانات ورقية.

اخلط الدقيق، السكر، مسحوق الكاكاو، صودا الخبز، مسحوق الخبز والملح معًا في وعاء كبير. أضف الماء الدافئ، البيض، الحليب، الزبدة، الكريمة الحامضة وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا. املأ كل كوب مافن حتى المنتصف بالخليط.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفًا، من 15 إلى 18 دقيقة. اترك الكعك ليبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا.

قم بتشغيل شواية الفرن.

ضع قطعة واحدة من المارشميلو عموديًا في مركز كل كب كيك.