قم بتقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، ورش عليه قليلًا من الملح واتركه جانبًا.

قم بتقطيع التوفو الثابت إلى قطع كبيرة، وتخلص من الماء الزائد برفق.

أضف مرق داشي إلى القدر، ثم أضف صلصة الصويا والميرين واغلِ الخليط.

أضف الدجاج، التوفو، وفطر الشيتاكي إلى القدر، واطبخهم على نار متوسطة.