سخن الزيت في المقلاة على نار متوسطة.

اخفق البيض وضعه في المقلاة مع التقليب بلطف لتحضير البيض المخفوق. أخرجه وضعه جانبًا.

أضف التوفو إلى المقلاة نفسها واطهه حتى يصبح ذهبي اللون.

ضع الأرز في المقلاة واخلطه مع التوفو وقلبه جيدًا.

أضف البيض المخفوق مرة أخرى إلى المقلاة وقم بتتبيله بصلصة الصويا والملح والفلفل، مع التقليب بلطف.