المكونات

• صلصة

  • 1 (14 أوقية) يمكن حليب جوز الهند الخفيف
  • ¼ كوب زبدة الفول السوداني
  • 2 ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا
  • 2 ملعقتان كبيرتان سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة السريراتشا
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون

• القلي السريع

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 🥕 جزرتان، مكعبات
  • فلفل أحمر، مكعبات
  • 1 (14 أوقية) عبوة توفو قوي، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
  • 🧄 4 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقتان كبيرتان زنجبيل طازج مفروم ناعماً
  • 4 أكواب سبانخ صغيرة
  • 1 ½ كوب أرز بني مطهو