سخن كمية قليلة من الزيت في المقلاة وقم بتحضير البيض المخفوق على شكل مخفوق. اتركه جانبًا.

استخدم نفس المقلاة وقم بقلي النقانق والبصل حتى يصبح البصل شفافًا.

أضف الطماطم والأرز إلى المقلاة وقلّب جيدًا حتى يتم المزج بشكل متساوٍ.