CookPal AI
recipe image

شوربة الطماطم والبيض

تكلفة $3, توفير $5.5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $3

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • 🥚 1 بيضة
    • 🍅 1 طماطم

  • التوابل

    • 2 كوب ماء
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
    • 1 ملعقة صغيرة نشا

الخطوات

1

اغسل الطماطم وقطعها إلى قطع؛ اخفق البيضة في وعاء حتى تصبح متجانسة؛ امزج النشا مع قليل من الماء للحصول على مزيج نشا.

2

صب 2 كوب ماء في قدر، احتفظ بالغليان، ثم أضف الطماطم واطبخها حتى تصبح طرية.

3

أضف الملح والفلفل للتتبيل، وصب مزيج النشا في القدر مع التقليب حتى تصبح الشوربة كثيفة قليلاً.

4

صب البيض المخفوق ببطء وحرك برفق باستخدام عيدان الطعام لتكوين خطوط البيض. اتركه يغلي لفترة قصيرة ثم أغلق النار.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

90

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استخدام نشا الذرة أو نشا البطاطا لتحسين ملمس الشوربة.عند إضافة البيض، قم بالتحكم في حركة الماء داخل القدر للحصول على خطوط بيض جميلة.يمكنك رش القليل من البصل الأخضر المفروم لتحسين النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.