اغسل الطماطم جيداً، وقشرها وقطعها إلى قطع صغيرة.

ضع الماء في القدر وسخن على حرارة متوسطة، ثم أضف الطماطم المقطعة.

عندما تصبح الطماطم طرية، قم بتتبيلها بالملح والفلفل.