سلطة التورتيليني مع الطماطم والبازلاء
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 عدد الوجبات
- $15
سلطة التورتيليني مع الطماطم والبازلاء
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الباستا
- 🍝 3 عبوات (12 أوقية) من التورتيليني الجبن المبرد
- 🟢 ½ (10 أوقية) عبوة من البازلاء المجمدة
الخضروات
- 🍅 3 طماطم، مقطعة
الجبن
- 🧀 1 كوب جبن بارميزان مبشور خشن
الأعشاب
- حزمة واحدة من الثوم المعمر الطازج، مفروم
- ¼ كوب بقدونس طازج مفروم
الصلصة
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 🍋 ليمونتان، معصورتان
- 🧂 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 🧂 ¾ ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
الخطوات
يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. يُطهى التورتيليني في الماء المغلي حتى يصبح طريًا ولكن غير طري جدًا، من 8 إلى 10 دقائق. يُصفّى ويُترك جانبًا ليبرد.
يُحضَر قدر من الماء حتى يغلي وتُطهى البازلاء لمدة دقيقتين. يُصفّى ويُترك جانبًا ليبرد.
يتم الجمع بين التورتيليني المبرد والبازلاء المبردة والطماطم وجبن البارميزان والثوم المعمر والبقدونس في وعاء.
تُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل في وعاء صغير؛ يجب أن تكون الصلصة حامضة المذاق. تُسكب فوق سلطة التورتيليني وتخلط جيدًا.
يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. تذوق قبل التقديم وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
452
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 55gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
لا تتجاوز الصلصة لأن التورتيليني يمتص الكثير من النكهات.التبريد يعزز نكهة وقوام السلطة.تذوق الصلصة وقم بتعديل عصير الليمون أو السكر حسب الرغبة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.