CookPal AI
recipe image

توستاداس دي سالبيكون (لحم مفروم)

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • Main

    • 🍖 450 غرام من لحم البقر المشوي
    • 🥣 2 كوب مرق لحم
    • 🍅 4 طماطم روما متوسطة الحجم، مفرومة
    • 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
    • 2 ورق غار كبير
    • 2 فلفل سيرانو تشيلي
    • 🍋 2 ليمون متوسط الحجم، معصور
    • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مكسيكي مجفف
    • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
    • 1 كوب فاصوليا مهروسة، دافئة
    • 🌮 8 تورتيلا مقلية
    • 1 كوب خس مبشور، أو حسب الرغبة
    • 🍅 2 طماطم متوسطة الحجم، مفرومة
    • ½ كوب كريمة حامضة، أو حسب الرغبة
    • ½ كوب سالسا، أو حسب الرغبة

الخطوات

1

يُمزج لحم البقر، المرق، الطماطم، البصل، ورق الغار، الفلفل السيرانو، عصير الليمون، الخل، الأوريجانو، الملح والفلفل في وعاء كبير على نار متوسطة. يُغلى المزيج، ثم تُخفض الحرارة ويُترك ليغلي حتى يصبح اللحم طريًا لمدة حوالي ساعة ونصف.

2

يُزال اللحم من الوعاء ويُفرم باستخدام شوكتين.

3

لتحضير التوستاداس، وزّع طبقة من الفاصوليا المهروسة على التورتيلا، ثم ضع فوقها اللحم المفروم، الخس، الطماطم، الجبن، الكريمة الحامضة والسالسا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

353

سعرات حرارية

  • 21g
    بروتين
  • 32g
    كربوهيدرات
  • 17g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استخدام التورتيلا المقلية مسبقًا والفاصوليا المهروسة الجاهزة لتوفير الوقت.عدّل مستوى التوابل باستخدام المزيد أو القليل من فلفل السيرانو.إذا كنت تفضل، استبدل الكريمة الحامضة بزبادي يوناني للحصول على خيار أكثر صحة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.