المكونات

• المكونات الرئيسية

  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 رطل من لحم الكتف الخنزير المقطع إلى مكعبات
  • 1 رطل من لحم البقر المخصص للتحمير والمقطع إلى مكعبات
  • 🍲 4 أكواب من مرق الدجاج
  • 🍗 1 ½ رطل من أجزاء الدجاج بالعظام
  • 🥔 2 كوب من البطاطس المقطعة إلى مكعبات
  • 🥕 1 كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات
  • 🍅 1 (علبة 15 أونصة) من الطماطم المطهوّة
  • 1 كوب من صلصة الشواء المدخنة
  • 1 كوب من الفاصولياء الخضراء
  • 1 كوب من البامية المقطعة إلى مكعبات
  • 🌽 1 كوب من الذرة
  • 🧅 ¾ كوب من البصل المقطع إلى مكعبات
  • 1 فلفل أخضر، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
  • ½ كوب من الكرفس المقطع إلى مكعبات
  • ¼ كوب من خل التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير
  • 🧄 3 فصوص من الثوم المفروم
  • 3 أوراق غار
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • رشة واحدة من صلصة الفلفل الحار أو حسب الرغبة