CookPal AI
recipe image

Tuna and Watercress Yukhoe

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Main Ingredients

    • 🐟 100g tuna sashimi (red meat)
    • 1 large bunch (50g) watercress
    • 🧅 2 stalks chopped green onion
    • 🥚 1 egg yolk

  • Yukhoe Sauce

    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 2 tsp soy sauce
    • 1 tsp wasabi paste

الخطوات

1

Wash and trim the watercress, then chop it into bite-sized pieces.

2

Slice the tuna sashimi into thin strips or cubes.

3

Mix sesame oil, soy sauce, and wasabi paste in a small bowl to create the Yukhoe sauce.

4

Combine the tuna, watercress, and green onion in a serving bowl.

5

Drizzle the Yukhoe sauce over the mixture and top with the egg yolk.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

Use sushi-grade tuna for safety and optimal taste.Pair with a light sake or rice wine for a complete Japanese dining experience.Chill the ingredients before serving for a refreshing dish.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.