Tuna Tataki with Okra
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
Tuna Tataki with Okra
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Fish
- 🐟 100g sashimi-grade tuna
Vegetables
- 🌱 5 okra pods
- 125g grated yam
Condiments
- 1 tsp salted kombu
- 2 tsp concentrated soy sauce
- 1 tsp sesame oil
الخطوات
1
Rub okra with a pinch of salt, rinse under water, and pat dry. Grate the yam.
2
Cut tuna into bite-sized pieces.
3
Boil water in a pot, add okra, and cook for 2 minutes. Drain, remove stems, and finely chop. Mix with salted kombu and chop further.
4
Layer grated yam, tuna, and okra mixture in a serving dish. Drizzle with soy sauce and sesame oil.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
Use fresh sashimi-grade tuna for the best flavor and texture.Chill the dish slightly before serving for a refreshing experience.Adjust soy sauce and sesame oil to taste.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.