صلصة أحشاء الديك الرومي
تكلفة $6, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $6
صلصة أحشاء الديك الرومي
تكلفة $6, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $6
المكونات
المكونات الرئيسية
- عبوة من الأحشاء والرقبة من الديك الرومي، باستثناء الكبد
- 💦 4 أكواب ماء
- 1 كوب من قطرات الديك الرومي
- 💦 ½ كوب ماء بارد
- 🌽 6 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- 🥚 1 بيضة كبيرة مسلوقة ومقطعة
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الخطوات
اجمع كل المكونات.
يُمزج أحشاء الديك الرومي والرقبة و4 أكواب من الماء في قدر؛ يُغلى المزيج. خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركه على نار هادئة حتى ينخفض المرق إلى 3 أكواب، حوالي ساعة واحدة.
صفي المرق واحتفظي بنصف كوب من الأحشاء.
تُمزج المرقة المصفاة مع قطرات الديك الرومي في قدر على نار متوسطة. تُخفق نصف كوب من الماء البارد مع نشا الذرة في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا؛ يُسكب في مزيج المرقة بالقدر ويُغلى المزيج.
بينما يغلي المرق، افرم الأحشاء جيداً.
خففي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة؛ أضيفي الأحشاء والبيضة المسلوقة إلى الصلصة.
اتركيها تنضج حتى تتكاثف الصلصة، حوالي 5 دقائق. تتبل بالملح والفلفل الأسود.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
324
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 30gدهون
💡 للحصول على صلصة أكثر سلاسة، اخلطي المرقة المصفاة قبل إضافة الأحشاء والبيض.إصنع هذا مسبقًا وأعد تسخينه بلطف قبل التقديم لتوفير الوقت في يوم عيد الشكر.يمكن تجميد بقايا صلصة الديك الرومي لاستخدامها في وجبات أخرى.