يُمزج الزبادي والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء حتى يتجانس الخليط ويُترك جانباً. تُذوّب الزبدة في مقلاة صغيرة أو قدر ويُضاف إليها نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والملح حسب الذوق. احتفظ بها دافئة.

يُغلى قدر كبير من الماء المملح. أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج، حوالي 9 دقائق؛ صفيها.

في الوقت نفسه، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي اللحم المفروم واطهيه مع تقليبه باستخدام ملعقة حتى يبدأ بالتحمر. أضيفي البصل، ما تبقى من البابريكا، مسحوق الكاري، مسحوق البصل، الملح المتبقي والفلفل واطهي حتى يصبح بني اللون ومفتت وقليلاً مقرمش.