نودلز السبانخ الفريدة
تكلفة $3.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 2 عدد الوجبات
- $3.5
نودلز السبانخ الفريدة
تكلفة $3.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 2 عدد الوجبات
- $3.5
المكونات
الخضروات
- 1 ¼ كوب من أوراق السبانخ الممزقة
السوائل
- 💧 2 ملعقتان كبيرتان من الماء
البيض ومنتجات الألبان
- 🥚 1 بيضة
التوابل
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة من الملح
المكونات الجافة
- 1 ¼ كوب من الدقيق العادي
الخطوات
يُمزج السبانخ والماء في قدر. يُغطى ويُترك على نار حتى يصبح السبانخ طريًا جدًا. يُترك ليبرد قليلاً.
يوضع السبانخ والسائل في وعاء الخلاط. يُضاف البيض والملح. يُغطى ويُخلط حتى يصبح ناعمًا. يُنقل إلى وعاء. يُضاف ما يكفي من الدقيق لعمل عجينة متماسكة.
تُقلب العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. تُعجن لمدة دقيقة واحدة. تُرقّ بشكل رقيق جدًا على سطح مرشوش بالدقيق. تُترك للراحة لمدة 20 دقيقة.
تُلف العجينة بشكل غير محكم. تُقطّع إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة. تُفك الشرائط. تُقطع إلى الأطوال المرغوبة. تُوزع على رف لتجف لمدة ساعتين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
324
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 61gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
اترك العجينة لتستريح للحصول على قوام مناسب وسهولة التعامل.يمكنك استبدال دقيق القمح الكامل للحصول على نسخة أكثر صحة.اطبخ النودلز في ماء مغلي لمدة حوالي 2-3 دقائق حتى يصبح طريًا قبل التقديم.أضف الأعشاب أو التوابل إلى العجينة لمزيد من النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.