CookPal AI
recipe image

Usui Endo Egg Topping

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Vegetables

    • 200g shelled usui endo peas

  • Eggs

    • 🥚 2 beaten eggs

  • Seasoning

    • 2 tbsp mirin
    • 1 tsp soy sauce
    • 🧂 1/3 tsp salt
    • 1/3 tsp dashi powder
    • 💧 150ml water

الخطوات

1

Shell the usui endo peas and set aside.

2

In a pot, combine the seasoning ingredients (mirin, soy sauce, salt, dashi powder, and water) with the shelled peas. Heat over medium heat until boiling, then cover and simmer on low heat for about 3 minutes.

3

Pour the beaten eggs over the peas, cover, and cook for 1–2 minutes until the eggs are softly set.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh usui endo peas for the best flavor and texture.Serve immediately to enjoy the creamy egg consistency.Pair with steamed rice for a complete meal.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.