ضع الحليب والسكر في قدر صغير وسخّنهما على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

رُش مسحوق الجيلاتين في كمية صغيرة من الماء ودعه ينقع.

أضف الجيلاتين إلى الحليب بعد إزالة القدر عن النار وحرّكه حتى يذوب تمامًا.

أضف الكريمة الثقيلة وخلاصة الفانيليا وحرّك بلطف.