سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). حضري قالب خبز بحجم 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. اخفقي الدقيق الكامل، دقيق الصويا، القرفة، القرنفل المطحون، صودا الخبز، نشا التابيوكا والملح في وعاء حتى يمتزج الخليط. اتركيه جانبًا.

اسكبي الماء الساخن في وعاء الخلط، ورشي عليه وجبة بذور الكتان. قلبي لمدة دقيقة حتى تبدأ بذور الكتان في امتصاص الماء ويصبح الخليط أكثر سمكًا قليلاً.

أضيفي السكر البني والفانيلا مع التحريك حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الزبيب والجزر واللوز. أضيفي المكونات الجافة مع التقليب حتى تصبح المكونات رطبة قليلاً، ثم اسكبي الخليط في القالب المُجهز.

اخبزي في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا، حوالي 30 دقيقة.