شوربة البطاطس النباتية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $10
شوربة البطاطس النباتية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الزيوت والتوابل
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
الخضروات
- 🧅 1 كوب بصل مكعبات
- 🥕 1 كوب جزر مكعبات
- 1 كوب كرفس مكعبات
- 🥔 4 بطاطس راسيت، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 إنش
- 3 فصوص ثوم، مفروم
السوائل
- 4 أكواب ماء
- 2 كوب حليب لوز
التوابل
- 🧂 4 ملاعق صغيرة ملح، مقسمة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخطوات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والجزر والكرفس والثوم؛ اطهيهم وقلبي حتى يصبحوا طريين.
أضيفي البطاطس والماء وملعقتين صغيرتين من الملح. اتركيه حتى يغلي؛ خففي الحرارة واتركيه ينضج حتى تصبح البطاطس طرية جدًا.
أزيلي القدر عن النار واهرسي الحساء باستخدام خلاط غمر. أضيفي حليب اللوز وقلبي.
أعيدي الحساء إلى النار واطهيه حتى يسخن تمامًا. تبليه بالملح والفلفل المتبقيين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
147
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 للحصول على قوام أكثر كثافة، استخدمي خلاطًا عالي السرعة لهرس الحساء.زيّني الوجه مع الكروتون، البصل الأخضر المفروم، أو رشة بابريكا لتعزيز النكهة والمظهر.احفظي البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو قومي بتجميدها للتخزين لفترة أطول.استخدمي مرق الخضروات بدلاً من الماء للحصول على نكهة أغنى.