
لازانيا مكسيكية نباتية
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
لازانيا مكسيكية نباتية
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
المكونات
التحضير
- بخاخ للطهي
الخضروات
- 🧅 1 كوب من البصل الحلو المفروم
- 2 فلفل حار، منزوع البذور ومفروم
- 1 فلفل أحمر مفروم
- 🧄 4 فصوص ثوم مفروم
- 🌽 1 (علبة 15.25 أوقية) من حبات الذرة الكاملة، مصفاة
- 1 (عبوة 10 أونصات) من السبانخ المجمدة والمقطعة، تذويبها وتصفيتها
المواد المعلبة
- 1 (16 أونصة) جرة صلصة الطماطم
- 1 (15.5 أوقية) عبوة من الفاصوليا السوداء، شطفها وتصفيتها
- 1 كوب صلصة إنتشلادا
التوابل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الجبن / الألبان
- 3 أكواب جبن بيبر جاك المبشور، مقسم
- 2 كوب جبن ريكوتا
- 🥚 1 بيضة، مخفوقة
الحبوب
- 18 تورتيلا ذرة
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ورش قالب خبز بحجم 9x13 بوصة برذاذ الطهي.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطبخي البصل والفلفل الحار والفلفل والثوم حتى يصبحوا شفافين، لمدة 5-7 دقائق. أضيفي صلصة الطماطم والفاصوليا السوداء والذرة ومسحوق الفلفل الحار والكمون؛ دعيها تغلي لمدة 5 دقائق.
امزجي 2 كوب من جبن البيبر جاك، جبن الريكوتا، السبانخ، البيض، الملح والفلفل في وعاء.
ضع 6 تورتيلا في قاع الطبق المعد. ضع طبقة بنصف خليط الخضروات ونصف خليط الجبن والسبانخ. كرر مع طبقة أخرى من التورتيلا والإضافات، ثم غطيها بالتورتيلا المتبقية، صلصة الإنتشلادا وجبن البيبر جاك.
اخبز في الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعات، لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
411
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 21gدهون
💡 نصائح
يمكنك تخصيص النكهة باختيار صلصة حارة أو إضافة المزيد من الفلفل الحار.تحضير مسبق: جهز اللازانيا وضعها في الثلاجة طوال الليل، ثم اخبزها عند الحاجة.للنسخة الخالية من الجلوتين، تأكد أن تورتيلا الذرة وصلصة الإنتشلادا مكتوب عليها أنها خالية من الجلوتين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.