دجاج التتويج
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $15
دجاج التتويج
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍗 6 نصف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
- ثلث كوب من الزبيب الذهبي
- 🥭 1 مانجو كبير، مقشر ومقطع رقيق
الصلصة
- 🥛 ثلثي كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الخفيف
- 1 ملعقة كبيرة من معجون المانجو الحلو
- 🍋 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- 🧂 رشة من الملح والفلفل الأسود
التزيين الاختياري
- ثلاثة أرباع الكوب من الكاجو المحمص
الخطوات
يُطهى الدجاج في ماء مملح قليلاً على نار هادئة حتى ينضج تماماً ويصبح غير وردي لمدة 20 دقيقة. يُصفى ويبرد ثم يُقطع إلى شرائح بحجم نصف إنش.
يُمزج شرائح الدجاج مع الزبيب ونصف كمية المانجو في وعاء كبير.
يُخلط المايونيز ومسحوق الكاري ومعجون المانجو وعصير الليمون في وعاء متوسط؛ يُتبل بالملح والفلفل، ثم يُمزج بلطف مع خليط الدجاج.
يُضاف نصف الكمية من الكاجو. تُنقل إلى طبق التقديم وتُزين بشرائح المانجو والكاجو المتبقية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
476
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 28gكربوهيدرات
- 30gدهون
💡 هذا الطبق يتناسب بشكل جيد كحشوة للسندويشات أو فوق السلطة.للحصول على خيار خالٍ من المكسرات، حذف الكاجو واستخدام بذور عباد الشمس لقرمشة إضافية.غلي الدجاج في مرق الدجاج بدلاً من الماء يمكن أن يعزز النكهة.يمكن تحضيره مسبقاً وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة لتحسين امتزاج النكهات.