كعكة القهوة بكريمة البقان
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $10
كعكة القهوة بكريمة البقان
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 كوب سكر أبيض
- 🧈 ½ كوب زبدة
- 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
- 1 (16 أونصة) عبوة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم
- 🥚 2 بيض، مخفوق
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الخبز
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
الطبقة العلوية
- 🌰 ½ كوب جوز البقان المفروم
- ½ كوب سكر أبيض
- 🧂 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن قالبًا بقياس 9 × 13 بوصة أو قالب حلقة أو قالب أنبوب.
اخفق السكر وكوب الزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف الدقيق والكريمة الحامضة والبيض والفانيليا وبيكربونات الخبز وصودا الخبز والملح؛ استمر في الخفق حتى تندمج المكونات في شكل عجينة.
اخلط البقان وكوب السكر ونصف القرفة في وعاء منفصل.
اسكب حوالي نصف العجينة في القالب المُجهّز. رش حوالي نصف الطبقة العلوية من البقان فوق العجين وأضف باقي العجين. أنهِ بتوزيع الطبقة المتبقية فوق العجين.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج السيخ المُدخل في المنتصف نظيفًا، حوالي 45 دقيقة (حسب القالب المستخدم). اتركه ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إزالته ليبرد تمامًا على رف سلكي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
337
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 44gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 يمكنك استبدال الكريمة الحامضة العادية بالكريمة الحامضة قليلة الدسم للحصول على طعم أغنى.تأكد من أن البقان طازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.غطِ الكعكة بشكل غير محكم بورق الألمنيوم في منتصف وقت الخبز إذا بدأت الطبقة العلوية بالتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة.قدمها دافئة أو أعد تسخينها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ للاستمتاع بنكهتها كما لو كانت طازجة من الفرن.