المكونات

• الصلصة

  • ¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح الكوشر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 🟤 ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

• قاعدة الكينوا

  • 💧 1 ½ كوب ماء
  • 1 كوب كينوا جافة
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح الكوشر

• إضافات السلطة

  • 1 (علبة 15 أونصة) من الفاصوليا السوداء، مصفاة ومغسولة
  • 🌽 1 (علبة 15 أونصة) من حبات الذرة الصفراء، مصفاة ومغسولة
  • ½ كوب فلفل أحمر مفروم ناعماً
  • 🧅 ½ كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
  • ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً