سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صفيحتي خبز بورق الزبدة.

اخلط الطحين متعدد الاستخدامات، طحين القمح الكامل، وجبة بذور الكتان، القرفة، البيكنج صودا والملح في وعاء.

اخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض في وعاء كبير حتى يصبح ناعماً وكريمياً؛ أضف البيض والفانيليا. اخلط مزيج الدقيق مع خليط الزبدة الكريمي حتى تتجانس العجينة. أضف الشوفان، رقائق الشوكولاتة، التوت البري المجفف، جوز الهند وبذور اليقطين إلى العجينة بلطف حتى يتم دمجها بالتساوي.

شكل العجين على شكل كرات بحجم 1 1/2 إنش أو ضع ملعقة كبيرة منها على صفائح الخبز المحضرة بمسافة حوالي 2 إنش بين كل واحدة؛ اضغط عليها قليلاً لتسطيحها.