CookPal AI
recipe image

فطيرة الفلفل الأخضر بالدجاج الأبيض

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🧈 1/3 كوب زبدة مملحة
    • 🧅 1 بصلة صفراء صغيرة، مفرومة
    • 1 فلفل أخضر حلو صغير، مفروم
    • 1/3 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشر
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2 كوب مرق دجاج
    • 🍗 2 كوب دجاج مشوي جاهز
    • 1 (علبة 15 أوقية) فاصوليا بيضاء، مصفاة ومغسولة
    • 🧀 4 أونصات جبن كريمي قليل الدسم بنسبة 1/3، طري
    • 1/2 كوب سالسا فيردي
    • 1 (علبة 4 أونصات) فلفل أخضر، غير مجفف
    • 1 قشرة فطيرة (9 بوصات) (مثل Pillsbury)

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

2

تذوب الزبدة في مقلاة حديدية قطرها 10 بوصات على نار متوسطة. أضف البصل والفلفل الأخضر والثوم واطبخهم مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبحوا طريين قليلاً وعطرين.

3

أضف الدقيق واطبخه مع التحريك المستمر حتى تفوح رائحته الجوزية. أضف الكمون والزعتر المجفف والملح والفلفل الأسود وحركهم حتى يتجانسوا جيداً.

4

أضف المرق تدريجياً واستمر بالطهي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكاً وناعماً.

5

أضف الدجاج والفاصوليا والجبن الكريمي والسالسا فيردي والفلفل الأخضر. اطبخ الخليط مع التحريك المستمر حتى يذوب الجبن الكريمي. أزل المقلاة من على النار ووزع خليط الدجاج بالتساوي.

6

اترك الحشوة لتبرد لمدة 10 دقائق.

7

افرد قشرة الفطيرة إلى دائرة قطرها 11 بوصة، وأعد ثني الحواف لتحصل على دائرة قطرها 10 بوصات وضعها فوق الحشوة. قم بقطع شقوق بطول 1 بوصة في أعلى القشرة لتفريغ البخار.

8

اخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونه ذهبياً وفقاعات.

9

دع الفطيرة تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

527

سعرات حرارية

  • 24g
    بروتين
  • 43g
    كربوهيدرات
  • 29g
    دهون

💡 نصائح

استخدم دجاج مشوي جاهز لتوفير الوقت.للحصول على طعم أكثر حرارة، أضف المزيد من الفلفل الأخضر أو قرصة من الفلفل الحار.اترك الحشوة لتبرد قليلاً قبل تغطيتها بقشرة الفطيرة لمنعها من أن تصبح رطبة.يمكنك استبدال الفاصوليا البيضاء بأنواع أخرى مثل كانيليني أو الفاصوليا البحرية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.