تُخلط الزبدة، السكر، صفار البيض وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير. يُخفق باستخدام خلاط كهربائي حتى تمتزج جيداً. يُضاف الدقيق، الملح وخليط البودينغ؛ يُخفق جيداً. يُبرد العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). يُبطن صينية خبز بورق زبدة.

شكّلي العجين إلى كرات بحجم 1 بوصة وضعيها على ألواح الخبز المُعدّة. اصنعي انبعاجًا في مركز كل كوكي باستخدام إبهامك.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً حول الحواف، من 10 إلى 12 دقيقة. تُزال من صينية الخبز وتُترك لتبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

تُجمع رقائق الشوكولاتة البيضاء، الحليب وقشر البرتقال في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. تُسخن في الميكروويف لمدة 1 1/2 دقيقة، مع التحريك كل 30 ثانية، حتى تذوب الشوكولاتة وتكون ناعمة.