CookPal AI
recipe image

إنتشيلاداس الدجاج ويت

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • البروتين

    • 4 أنصاف صدور دجاج بعظمة

  • الزيوت والدهون

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

  • الخضروات والأعشاب

    • 1 علبة (4 أونصة) من الفلفل الأخضر المفروم والمصفى
    • 1 فلفل هالبينو، مفروم
    • 1 فص ثوم، مفروم ناعماً

  • منتجات الألبان

    • 1 عبوة (8 أوقية) من جبن الكريمة
    • 2 كوب من جبن مونتيري جاك المبشور، مقسم
    • 1 كوب كريم ثقيل

  • المواد الغذائية الأساسية

    • ½ كوب ماء
    • 8 خبز تورتيلا (قطر 10 إنش)

الخطوات

1

ضع أنصاف صدور الدجاج في قدر واملأه بالماء بما يكفي لتغطيتها. اسلق الماء واطبخ حتى ينضج الدجاج، حوالي 20 دقيقة. أزله من الماء واتركه ليبرد.

2

سخن الفرن إلى 375°F (190°C). أزل لحم الدجاج عن العظام والجلد وتخلص منها. اترك اللحم جانبًا.

3

سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف الفلفل الأخضر، الهالبينو، والثوم وحركهم لبضع دقائق حتى تفوح رائحتهم. أضف جبن الكريمة ونصف كمية الجبن المونتيري جاك، وأضف الماء تدريجيًا أثناء ذوبان الجبن. قطّع لحم الدجاج وقلّبه في المقلاة. أزله عن النار.

4

ضع خليط الدجاج داخل التورتيلا ولفها. ضع اللفائف بحيث يكون الجانب المسدود للأسفل في طبق خبز بحجم 9x13 إنش. رش باقي جبن المونتيري جاك فوقها، ثم اسكب الكريم الثقيل على الجميع.

5

اخبز لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا أو حتى تصبح الإنتشيلاداس ذهبية اللون من الأعلى.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

707

سعرات حرارية

  • 38g
    بروتين
  • 39g
    كربوهيدرات
  • 44g
    دهون

💡 نصائح

قدم الطبق مع السالسا، الجواكامولي، وكريمة الحامض لإضافة النكهة.تأكد من ذوبان الجبن بالتساوي عن طريق التحريك المستمر أثناء التسخين.استخدم الدجاج بدون عظم إذا كنت تفضل تحضيرًا أسرع.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.