CookPal AI
recipe image

كوكيز الزنجبيل الكامل بالقمح

تكلفة $10.5, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 60 عدد الوجبات
  • $10.5

المكونات

  • المكونات الرطبة

    • 🧈 1 كوب زبدة أو سمن نباتي
    • 🥚 2 بيضة، مخفوقة
    • 1 كوب دبس

  • المكونات الجافة

    • 🍬 2 ½ أكواب من السكر الأبيض، مقسمة
    • 4 أكواب طحين القمح الكامل
    • 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
    • 2 ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر
    • 1 ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من التوابل المطحونة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صواني الكوكيز.

2

اخفقي 1 ½ كوب من السكر مع الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي البيض، ثم أضيفي الدبس.

3

اخلطي طحين القمح الكامل وصودا الخبز والزنجبيل والبيكنج باودر وجوزة الطيب والقرفة والقرنفل والتوابل معًا في وعاء؛ أضيفيها إلى خليط الدبس حتى تمتزج تمامًا.

4

قومي بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة؛ غطسي الجزء العلوي من الكرات في كوب واحد من السكر الأبيض المتبقي. ضعي الكوكيز على بعد حوالي 2 بوصة عن بعضها البعض على صواني الكوكيز المدهونة.

5

اخبزيها في الفرن المسخن حتى تتشقق الوجوه، من 10 إلى 15 دقيقة. اخبزي لفترة أطول للحصول على كوكيز مقرمشة، ولوقت أقل للحصول على كوكيز طرية. اتركيها لتبرد على رفوف سلكية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

106

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 19g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

استخدم المكونات بدرجة حرارة الغرفة لخلط أكثر سلاسة.لا تفرطي في خلط العجين لتجنب الحصول على كعكات صلبة.اخبزي لفترة أقل من الوقت للحصول على قوام طري، ولفترة أطول للحصول على البسكويت المقرمش.احفظي الكعكات في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتها.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.