الفوندو بالنبيذ
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 69 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
الفوندو بالنبيذ
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 69 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
السائل
- 🍷 1 (750 مليلتر) زجاجة من النبيذ الأبيض
التوابل
- 🌿 1 (2 بوصة) قطعة من عود القرفة
- ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 10 حبات من الفلفل الأسود، مهروسة
- 4 حبات من القرنفل الكاملة
التوابل والمنكهات
- 🧂 1 ملعقة صغيرة سكر
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح الكرفس
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح الثوم
الخطوات
1
يُسكب النبيذ في مقلاة، ويُتبّل بعود القرفة، الكزبرة، الفلفل، القرنفل، السكر، الملح، ملح الكرفس وملح الثوم.
2
اتركه لمدة 1 ساعة.
3
يُغلى المزيج.
4
يُصفّى من خلال مصفاة دقيقة أو منخل مبطن بقماش الجبن.
5
يُنقل السائل إلى طبق الفوندو ويُعاد غليه قبل الاستخدام.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
170
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 9gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
استخدم نبيذاً أبيض طازجاً وعالي الجودة للحصول على نكهة أفضل.قدّم الفوندو مع قطع صغيرة الحجم من الدجاج، لحم العجل، أو الأرنب للغمس.تأكد من أن الفوندو يبقى مغلياً أثناء التقديم لضمان طهي اللحم بشكل آمن.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.