ผสมแป้งและโยเกิร์ตกรีกเข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเป็นแป้งที่มีลักษณะหยาบ จากนั้นนำไปวางบนพื้นที่โรยแป้งสาลีเพิ่มเติม และนวดนาน 8 ถึง 10 นาที ระหว่างนวดให้เพิ่มแป้งตามความเหมาะสมหากแป้งเหนียวเกินไป

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) รองถาดอบด้วยกระดาษไข

ผสมเนยละลาย กระเทียม ผักชี และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก

แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วน โดยแต่ละส่วนหนักประมาณ 2 ออนซ์ แล้วคลึงแต่ละส่วนให้เป็นเส้นยาว 12 นิ้ว มัดแต่ละเส้นเป็นเงื่อนโดยข้ามเส้นสองครั้ง นำปลายด้านบนพันรอบด้านล่างแล้วเชื่อมปลายทั้งสองเข้าด้วยกัน กดให้แน่น

นำเงื่อนที่ทำเสร็จแล้วใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ และทาด้วยเนยกระเทียม