CookPal AI
recipe image

Addictive Cucumber with Anchovy and Olive

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🥒 1 cucumber (100g)

  • Seafood

    • 2 anchovy fillets

  • Condiments

    • 5 sliced black olives
    • 🧄 1/4 tsp grated garlic
    • Pinch of sliced chili
    • 🧂 Pinch of salt
    • 1 tbsp olive oil

  • Seasoning for cucumber

    • 🧂 Pinch of salt

ขั้นตอน

1

Cut off the ends of the cucumber, slice it lengthwise into quarters, and cut into 3cm pieces. Rub with a pinch of salt (for seasoning) and let sit for 5 minutes.

2

Finely chop the anchovy fillets.

3

In a storage bag, mix anchovy, grated garlic, chili, salt, and olive oil. Add the cucumber and black olives, mix well, and refrigerate for 10 minutes to let the flavors meld.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve as a side dish or snack with wine or other beverages.Adjust chili quantity based on your spice tolerance.For a stronger garlic flavor, increase the amount slightly.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล