تاكيتو الأفوكادو والفاصوليا السوداء
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 عدد الوجبات
- $8
تاكيتو الأفوكادو والفاصوليا السوداء
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 عدد الوجبات
- $8
المكونات
حشوة أساسية
- 🥑 أفوكادو ناضج وطازج، مقسّم إلى نصفين، منزوع النوى، مقشر ومهرس
- نصف كوب من الفاصوليا السوداء المعلبة، مغسولة
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
لفائف التاكيتو والطهي
- 10 رقائق ذرة بحجم 6 إنشات
الصوص - بيكو دي جالو
- 🍅 كوب واحد من الطماطم الكرزية الملونة، مقطعة
- 🌶️ نصف كوب من الفلفل الأحمر أو الأصفر، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
- 🌶️ ملعقة كبيرة من الفلفل الحار الطازج، منزوع البذور ومسحوق
- 🧅 ملعقة كبيرة من البصل، مفروم
- 🍋 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة الطازجة، مفرومة
الصوص - للتزيين
- نصف كوب من الزبادي اليوناني قليل الدسم
الخطوات
اغسل يديك بالماء والصابون.
استخدم شوكة لهرس الأفوكادو والفاصولياء معًا في وعاء. أضف الكمون ومسحوق الثوم والملح واخلطهم.
وزّع حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط على رقاقة ذرة، وزّع بالتساوي بين 10 رقائق. لف بإحكام لتشكيل 10 تاكينوس.
ضع التاكينوس في المقلاة الهوائية عند درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 5 دقائق. اقلب واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى. عدّل الوقت حسب أداء المقلاة الهوائية.
بينما يتم طهي التاكينوس، اخلط الطماطم الكرزية والفلفل والهلابينو والبصل والكزبرة وعصير الليمون في وعاء صغير لتحضير البيكو دي جالو الطازج.
أزل التاكينوس المقرمش من المقلاة الهوائية وقدّمه مع البيكو دي جالو الطازج والزبادي اليوناني كإضافات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
195
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
للحصول على قرمشة إضافية، رش التاكينوس برذاذ طهي خفيف قبل القلي بالهواء.يمكنك استبدال رقائق الذرة برقائق الدقيق إذا كنت تفضل ذلك.أضف إضافات أخرى مثل الخس المبشور أو الصلصة الحارة لمزيد من النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.