สลัดถั่วดำและข้าว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
สลัดถั่วดำและข้าว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมครึ่งถ้วย หั่นเป็นชิ้น
- พริกหวานครึ่งถ้วย หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ หั่นเป็นชิ้น
ธัญพืชและถั่ว
- 🍚 ข้าวกล้อง 1 ถ้วย ปรุงสุกและเย็น
- ถั่วดำ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ชนิดโซเดียมต่ำ เทออกและล้าง
เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ในชามผสม รวมหัวหอม พริกหวาน ข้าว และถั่วดำเข้าด้วยกัน
ในขวดที่มีฝาปิดแน่น รวมน้ำส้มสายชูข้าว ผงมัสตาร์ด กระเทียม เกลือ พริกไทยดำ และน้ำมันพืช เขย่าจนกระทั่งน้ำสลัดผสมกันอย่างสม่ำเสมอ
เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมถั่วและคนให้เข้ากัน
แช่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟแบบเย็นเป็นอาหารจานข้างหรือจานหลัก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
227
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 32gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เตรียมข้าวล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เย็นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นในสลัดใช้พริกหวานหลากสีเพื่อการนำเสนอที่สดใสกว่าเดิมสำหรับรสชาติเพิ่มเติม ใส่ผักชีฝรั่งสับหรือน้ำมะนาวลงในน้ำสลัด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล