Carrot and Shimeji Mushroom Miso Mayo Stir-fry
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Carrot and Shimeji Mushroom Miso Mayo Stir-fry
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🥕 1 carrot, cut into sticks
- 🍄 1 pack shimeji mushrooms, trimmed and separated
Cooking Oil
- 2 tsp salad oil
Seasonings
- 1 tbsp sake
- 2 tsp mirin
- 2 tsp miso
- 2 tbsp mayonnaise
ขั้นตอน
Cut the carrot into sticks and trim the root of the shimeji mushrooms, separating them by hand.
Heat salad oil in a frying pan over medium heat, add the carrot and shimeji mushrooms, and stir-fry until the carrot becomes tender.
Add the sake, mirin, miso, and mayonnaise to the pan, and stir-fry until well combined.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.You can substitute shimeji mushrooms with other types like button mushrooms or enoki.For a vegan version, replace mayonnaise with vegan mayo and omit sake.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล