قم بتقطيع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذبها في حمام مائي.

ضع الكريمة الثقيلة في وعاء واخفقيها بالخلاط اليدوي حتى تتشكل قمم ثابتة.

أضف الكريمة المخفوقة إلى الشوكولاتة المذابة تدريجياً وقم بخلطها بلطف باستخدام ملعقة سيليكون.