เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และพ่นสเปรย์เคลือบกระทะบนถาดอบ

จัดวางชิ้นมันเทศบนถาดอบ ทาด้วยเนยครึ่งหนึ่ง ผสมน้ำตาลและอบเชยในถ้วยเล็กแล้วโรยครึ่งหนึ่งลงบนมันเทศ