โครเก็ตปูและมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
โครเก็ตปูและมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥔 มันฝรั่ง 3 หัว (ปอกเปลือกและนึ่ง)
- 🦀 เนื้อปู 200 กรัม
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (สับ)
- 🌾 แป้ง 1/2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🧀 ชีสขูด 1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ต้มมันฝรั่งจนสุกแล้วบดให้ละเอียด
2
ผสมเนื้อปู หัวหอมสับ และมันฝรั่งบดเข้าด้วยกัน
3
ใส่ชีสและปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลมเล็ก
4
คลุกส่วนผสมด้วยแป้ง ไข่ ตามลำดับแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
5
ทอดในไฟกลางจนสุกเหลืองทุกด้าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ให้นำโครเก็ตที่ทอดเสร็จพักไว้บนกระดาษซับมันเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออกเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสทาร์ทาร์จะเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล