ต้มมันฝรั่งจนสุกและปอกเปลือก จากนั้นบดมันจนเนียนนุ่มขณะที่ยังร้อนอยู่

ผสมมันฝรั่งบดกับนม เนย เกลือ และพริกไทยทำมันบด

ปล่อยเนื้อสเต็กที่อุณหภูมิห้องและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ตั้งกระทะให้ร้อนและย่างเนื้อสเต็กจนสุกตามระดับที่ต้องการ