اخفق البيض في وعاء وأضف قليلاً من الملح.

سخن زيت السمسم في المقلاة واقلب الثوم المفروم لإضافة النكهة.

أضف التوفو المقطع إلى المقلاة وقلّبه مع صوص الصويا.

اسكب البيض المخفوق فوق التوفو وحرّكه بسرعة باستخدام عيدان الأكل.