Gobou and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Gobou and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Seafood
- 🐙 120g boiled octopus
Vegetables
- 60g sliced burdock root
Seasonings
- 🧄 1 clove garlic, crushed
- 150cc olive oil
- 🧂 1/2 tsp salt
- 1 tsp sliced chili
ขั้นตอน
Slice the burdock root thinly at an angle and soak in water to remove bitterness. Drain well. Cut garlic in half lengthwise, remove the core, and crush with the flat side of a knife.
Cut the boiled octopus into bite-sized pieces.
In a pot, heat olive oil, garlic, salt, and chili over low heat until fragrant. Add octopus and burdock root, then simmer over medium heat for about 3 minutes.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve with crusty bread to soak up the flavorful oil.Use fresh octopus for the best texture and taste.Adjust chili quantity based on your spice preference.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล