จานสุขภาพกับผักย่างและเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
จานสุขภาพกับผักย่างและเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
จานหลัก
- เต้าหู้ชนิดเนื้อแน่น 200 กรัม
ผัก
- 🥒 ซูกินี 1 ลูก
- 🌶 พริกหวาน 1 ลูก
- 🍆 มะเขือม่วง 1 ลูก
- 🧅 หัวหอม 1/2 ลูก
เครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- 🌿 ใบโหระพาแห้ง เล็กน้อย
- 🧂 เกลือ เล็กน้อย
- 🌶 พริกไทยดำ เล็กน้อย
ขั้นตอน
1
สะเด็ดน้ำออกจากเต้าหู้แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2
หั่นซูกินี พริกหวาน มะเขือม่วง และหัวหอมให้มีขนาดที่กินง่าย
3
ตั้งกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะกริลล์ที่ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอก แล้วย่างเต้าหู้และผัก
4
โรยเกลือ พริกไทยดำ และใบโหระพาแห้งบนเต้าหู้และผักที่ย่างเสร็จแล้วและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีกระทะกริลล์ สามารถใช้กระทะธรรมดาแทนได้ผักที่เหลือจากการทำอาหารสามารถนำไปทำสลัดในวันถัดไปได้หากอยากเพิ่มกลิ่นควันให้เต้าหู้ สามารถใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อยเพิ่มรสชาติได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล