تبّل صدر الدجاج بالملح ورشة فلفل أسود، واطهه على الشواية أو المقلاة، ثم قطّعه لقطع صغيرة.

ضع الحمص المطبوخ في وعاء وأضف إليه قطع الدجاج.

اخلط مكونات التتبيلة (زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الأعشاب) وأضفها إلى السلطة.