التيراميسو الإيطالي
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
التيراميسو الإيطالي
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الأساسية
- 🥚 6 صفار بيض
- 1 كوب سكر أبيض، مقسم
- 1 باوند جبن ماسكاربوني
- 🥚 6 بياض بيض، مخفوق جيداً
- 1/4 كوب كريمة ثقيلة
- 3 ملاعق كبيرة كيرش
- ☕ 1 1/4 كوب قهوة محضرة قوية، باردة
- 25 إصبع سيدة
- 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة
الخطوات
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي صفار البيض مع 1/3 كوب من السكر. باستخدام ملعقة خشبية، اخلطي جبن الماسكاربوني، بياض البيض المخفوق، الكريمة، والكيرش. استمري في التحريك حتى يصبح ناعماً. اتركيه جانباً.
ذوبي 2/3 كوب من السكر المتبقي في القهوة. انقع أطراف أصابع السيدات بسرعة في خليط القهوة، تجنب التشبع الكامل. ضعي أصابع السيدات في طبقة واحدة في طبق زجاجي للخبز بحجم 9x13 بوصة.
وزعي طبقة من خليط الجبن فوق أصابع السيدات. كرري الطبقات، واختتمي بخليط الجبن.
غطيها وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات (على الأقل 3 ساعات). رشي بودرة الكاكاو قبل التقديم مباشرة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
748
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 62gكربوهيدرات
- 48gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن جبن الماسكاربوني بدرجة حرارة الغرفة لسهولة الخلط.لا تُبالغ في نقع أصابع السيدات في القهوة للحفاظ على قوام الحلوى.للحصول على نسخة غير كحولية، تخطى الكيرش.برّدي لمدة لا تقل عن 8 ساعات للحصول على قوام أكثر تماسكاً ونكهة أفضل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.