เกี๊ยวซ่าหมูใส่ผักกาดขาว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
เกี๊ยวซ่าหมูใส่ผักกาดขาว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥩 หมูสับ 200g
ผัก
- 🥬 ผักกาดขาว 200g (สับละเอียด)
อื่นๆ
- แผ่นเกี๊ยวซ่า 20 แผ่น
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (สับละเอียด)
- ขิง 1 ช้อนชา (สับละเอียด)
เครื่องปรุง
- 🛢 ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา
- 🛢 น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ เล็กน้อย
ขั้นตอน
โรยเกลือเล็กน้อยลงบนผักกาดขาวที่สับแล้ว และบีบน้ำออกให้หมด
ใส่หมูสับ, ผักกาดขาว, กระเทียม, ขิง, ซีอิ๊ว และน้ำมันงาลงในชามผสมและคนให้เข้ากัน
ห่อไส้ลงในแผ่นเกี๊ยว
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชให้พอเหมาะ และเรียงเกี๊ยวให้มีช่องว่าง
เมื่อด้านล่างเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อน ให้เติมน้ำประมาณ 50 มล. ลงในกระทะและปิดฝาเพื่ออบ
เมื่อไม่มีน้ำหลงเหลือแล้ว ให้เปิดฝาและใส่น้ำมันงาเพิ่มเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
210
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันพริกลงในน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าจะทำให้รสชาติดีขึ้นสามารถเก็บเกี๊ยวซ่าที่เหลือในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในครั้งต่อไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล