CookPal AI
recipe image

Onion and Mizuna Salad with Ume and Bonito Flakes

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🧅 1/2 onion (100g), thinly sliced
    • 100g mizuna, cut into 4cm pieces

  • Condiments

    • 1 umeboshi, pitted and mashed
    • 1 tbsp ponzu soy sauce
    • 1 tbsp sesame oil

  • Seasoning

    • 4g bonito flakes

ขั้นตอน

1

Thinly slice the onion and soak in water for 3 minutes, lightly massaging it. Drain the water. Cut mizuna into 4cm pieces. Pit the umeboshi and mash it into a smooth paste.

2

In a bowl, mix mashed umeboshi, ponzu soy sauce, and sesame oil. Add the onion, mizuna, and bonito flakes, then toss everything together.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish is perfect for busy days as it requires no cooking.You can substitute mizuna with spinach or arugula if unavailable.Serve immediately for the freshest taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล